レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン
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説明し合わなくても、ある種の出会いは繰り返し訪れる。秋のせいだろうか。跡に残る香水の香り。
時は夏の曲がり角だったが、ジャン=ポール・ゲランは働いていた。そして僕もフィガロマガジンの仕事だった。 彼はシャンゼリゼのメゾンにあるサロンの大きなソファーに腰掛けていた。 そして時が止まる。
続きを読む(仏語)Jean-Paul Guelain
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