レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン
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ちょっと体がだるいな、と感じたときにはモン・タボール通りにある「衣川」の小さなショウガ風味の牛肉サラダがお勧めだ。
たしかに、料理の質だけでなく客層の質もかなり落ちたが、この界隈に来たならついでに寄ってみる価値はある。 この日は、フレデリック・マル氏のブティックへ向かう前だった。
この通りは、フェルディやアニエス・コマールもある。日中がおすすめ。
Kinugawa 9, Rue Mont Thabor 75001 Paris T. 01 42 60 65 07
Photo/F.Simon
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