おかしな話だが、僕はいい店を見つけると何度も通いたくなってしまうたちだ。こすり続けていたら、また新しい事実を発見できそうな気がしてならない。
それはきっと、絵画修正を仕事としていた女性とつきあった経験が関係しているからに違いない。僕らが暮らしていたアトリエで、溶剤が湯気を上げる中を彼女は絵画に近づいていく。ポートレイトの下からもうひとつのイメージが浮かび上がる。耳たぶに直角に張り付いたもの。宝石。
レストランにしても要は同じだ。今のヒットはここ「クリムリー」。この一週間で二度も来たから、もういい加減やめよう。
ブラタチーズはひっくり返るくらいうまいし、野菜の重ね焼きも同様。ヨー島産スモークされたマグロ、ステファン・バリーのヤギのフレッシュチーズに、打ち砕かれるようなワイン達。
席数少なめ。
La Crèmerie
9, rue des Quatre Vents - 75006 Paris
T. 01 43 54 99 30
日月休み
営業時間１０時〜２２時
www.lacremerie.fr
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Photo/F.Simon
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