親愛なる友人達へ
明日の朝からデギュステーションの再開だ。ここニューヨークで今回は１０件ほどの高級レストランを回る。コートン、モモフク、オーメン、チャイナタウン、キャッツ等々最善を尽くすつもりだ。
シートベルトにしっかり捕まって、ドアの鍵をしっかり外しておこう。
Photo/F.Simon
フォーシーズンズホテルの５９階から
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