ベルトも緩めてしまったことだし、後戻りしても仕方ない。
朝食には、冷製スープのタラトール Tarator とファラフェル、胡麻風味ソースの Tahini、新鮮なそら豆、ごま油、レモン、うまみの秘訣であるニンニク等々。道ばたで、これら全部をプラスティクの袋にいれてしまう。もう降参。
Photos/F.Simon
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