午前９時 魚市場
この異常な築地の魚市場が、再度一般公開されるようになった。早朝でも、夜明けでも最高ものが拝見できる。ダーツみたいに突っ走ってくる、荷物運びの人には気をつけた方がいい。
全世界の大海の幸が、ここに打ち上げられたようだ。一生忘れられない光景である。
その後は、寿司のテイスティングを抜かさずにはいられない。避けては通れない近場の店に並ぶより、同じ鮮度のものが食べれて、観光客のいない店がおすすめ。
Photos / F.Simon
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