レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン
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13時 ランチ
美術館を訪問中以外は、日本人をまねて、軽くて早いランチがおすすめ。そばは、大食家が音を立ててものを口に運ぶようなやり方で味わう。じゅるじゅるっ。
資生堂の社長、福原氏も通う本物のそば屋は、ここ。嵐の前の静けさ。
銀座そば所よしだ
東京都中央区銀座7-7-8
電話 03-3571-0526
http://yoshidasoba.jp
Photo / F.Simon
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