東京の味 終わりのない振動

もう少しで、完全に見捨ててしまうところだった。その味は、今まで以上に、パワーアップしていたというのに。
ベネチアは、物書きがこぞって通ったインク屋街だったが、今日、東京がそれの後任を引き受けたようだ。
冗漫な街。すべてを打ち明け、自己主張し続ける街。
一体、ここは街といえるのか。
アメリカ人小説作家のポール・テロー Paul Théroux は、否定する。
「ここは、マシーンだ」
それなら、捕まえられるのを待つしかない。
この街の感覚はどうか。その返答には、困難極まる。未公開の世界にやってきたみたいに、数時間この地にいるだけで、西洋での感覚が役に立たない事を察知するはずだ。ここは、世界で一番回転が早く、世界で一番うまいイタリアンが食べられて、きっと世界で一番うまい日本料理も食べられる街。
第一原理を使おうとしても、思い通りには決していかない。

例えば、８０歳をすぎて３つ星を得た、「次郎」でのランチ。メトロの、セピア色をした通路にその店はある。始めての人なら、静寂さと、穏やかなサービスを想像して、店に入るに違いない。しかし、実はその真反対な世界。２４品のものすごい寿司が、文句なしに握られる。あるのは、称賛からくるささやきと、独特な暴力的大波。金切り声を出し続ける３５分の間に、味わう魚はすごい。
そんな儀式の後、地上に出たと思ったら、小股歩きの着物婦人や、典型的な女学生が、僕らの目の前を通り過ぎる。
東京は、予想を絶するサプライズを持った、巨大な波である。節電対策の街は、谷崎と、その作品「陰翳礼讃」を思わせ、また新しい一面をも見せてくれる。
この街に来たら、うってつけのポジションで縛られ、飲み込まれてしまうのを、ただ待つのみだ。

Photos/F.Simon

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