フィレンツェの町の香りの中に、アイリスの花の香りは、印象的だ。著名な香水師、Lorenzo Villoresi がつくる香水たちの、輪郭を作る役割もしている。今年で４００年を迎える、「サンタ・マリア・ヌーヴェラ」薬局で扱われている、オードトワレだ。
同じタイプのエレガンスの一種として、１４世紀建築が残った、このレストランでは、マンマの繊細で奥深い料理が味わえる。
Lorenzo Vollorresi
via de' Bardi, 14
Tel : (0039) 055 234 1187
www.lorenzovilloresi.it
Farmaceutica di Santa Maria Novella
via della Scala, 16
Tel : (0039) 055 216 276
Alle Murate
via del Proconsolo, 16 r
Tel : (0039) 055 240 618
約７０ユーロ
Photos / F.Simon
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