オートヴィル通りを歩きながら、いい店を2件見つけた。一件目は、韓国料理の「キッチン・マ」 3人の女料理人が、客への対応を注意しながら、てきぱきと働いていた。 幸せそうで、優しげな彼女らが用意する丁寧なビビンバは、きっとうまいに違いないと、思わせるだけでなく、実際にうまい。鶏のピーナツソースや、鶏の蜂蜜とショウガソース。 ランチタイムには、界隈の会社員達が列をつくる。なかなかいいね。約10ユーロ。 2件目は、また明日ご紹介。 Kitchen Ma 85, rue d'Hauteville 75010 Paris Tel : 09 83 27 29 96
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