レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン
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中野氏の店で食事をすませた後、ちょっと過激な界隈へと向かった。 何をしたかって? もう一度食べ直し! 「たこやき」という、なんとも風味深い小さな玉の食べ物。 土曜の夜に、僕らはずんずん歩いた。 いろんな顔がどんどん重なり、ダンスを踊りだす。 僕は、インスピレーションが強くて頭のいい親友のカメラマン、ロバート・ホルデンと一緒だったが、そうこうしているうちに、不良たちに出くわした・・・。
Photo/F.Simon
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