シリル・リニャックの新レストラン

シリル・リニャックがレストラン「シャルドゥノー」を購入した。どんなものになるかは想像がつく。
彩り良くて魅力的で、都会の胃袋にあったビストロ料理。

慎重に計って調理された料理は全くもって、いける。まじめで気やすいこの青年の人柄にぴったりだ。
もちろん、けんかのネタを探したり、ばかにしたりする奴がでてくるだろう。
しかし正直言って、このシックな青年は、みんなの期待に応えてうまくやりくりしているし、それなりに難関も突破している。なんといっても仕事好きときた。
彼のどこを非難できるだろう？
まあそうは言っても、僕が彼の肩をもつべき理由はない。ただ、夜にはまた違うレストランが僕を待っていたから、軽くランチが出来たことがうれしかっただけだった。

Chardenoux
1, rue Jules Vallès - 75011 Paris
T. 01 43 71 49 52
無休
Map
Photo/F.Simon