1 ヴァンドームでソーシックなタルタル

1 ヴァンドームの、牛肉のタルタルをご存知だろうか。
シックすぎてちょっといかれがち、でも今時の内装の中で、味も悪くない。この隠れ家が時ならぬ広告の力で、世間に披露されるときがやってくるかと思うと、怖くなる。
今のところはまだ落ち着いているが、一ヶ月後には更に静寂さを増すに違いない。

元気一杯の古い友人、ニコラ・レイとの再会だった。おかげでこの日は明るい一日となった。

1 Vendôme
1, place Vendôme
T. 01 55 04 55 55
アラカルト　70〜80ユーロ
Map

Photo/F.Simon