サンマロとカンカル ２２ユーロと１４ユーロのラングスティン

店頭に立っているメニュー版を見比べている人たちを目にすると、料理は値段だけじゃない、と言いたくなる。たしかに、節約したい信念があってのことだろう。だが結局、値段の違いは、皿の上に出てくる。不思議な話は何もない。
ラングスティンが好物な場合は、どうしたらいいのだろう。
まず、サンマロの「ア・ラ・デュシェス・アン」に予約をとろう。２４ユーロもするが、かなりいい。
でなければ、知ったかぶりをせずに、カンカルの「ピエ・ドゥシュヴァル」を試してみるといい。１４ユーロのそれは、臆病で限界がある。紙ナプキンと小袋に入った手洗い用ナプキンがごちゃまぜになって、うまくもなかった。

だから、迷う必要もない。
「ア・ラ・デュシェス・アン」を後にした僕は、幸福感に浸りながら、サンマロの城壁近くでイタリアンアイスを、自分にごちそうしてしまったくらいだ。そんな一方で、「ピエ・ドゥシュヴァル」を後にした僕は、カンカルの街を逆流していった。そうする方が数倍気持ちよかったからね。
この話にモラルはあるのか？ Never !

À la Duchesse Anne
5, Place Guy La Chambre
35400 Saint Malo
Tel :  02 99 40 85 33

Pied d'Cheval
10, quai Gambetta
35260 Cancale
Tel : 02 99 89 76 95

Photos/F.Simon