レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン
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ジュアン・レ・パンにあるホテル「レ・ベル・リヴ Les Belles Rives 」は、僕のお気に入りホテルの一つだ。他にないシチュエーションと、その傲慢さ、そこに共存した優しさがいい。ここの雰囲気とすごいアールデコも最高だ。そのすべてに魅了される。他に何が言い足せるというだろう。
Photos/François Simon
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