正直言って、メザニン通りのこのレストランには面食らった。僕がしたはずの予約が入ってなかったという。信じられない。
だから印象は悪かった。
それでも懲りずにまた後日この店へ向かった。
完璧。特に白インゲン豆のバニラ風味オリーブオイルとからすみの一皿は完璧だった。魚料理もかなりいい。
無欠の才能をもったポール・ミンチェッリシェフと容赦ない価格(75〜100ユーロ)、そして厳選された客層にワゴンサービス。この店のゲームに挑戦できる方にお勧め。
21, Rue Mazarine – 75006 Paris
T. 01 46 33 76 90
Map
映像はこちらから
Photo /F.Simon
コメント