カフェ・ドゥ・ヴァンドーム シェフがカメラのレンズを見つめる瞬間

毎日シェフであり続けることは大変である。
この日はカメラマンがカフェ・ドゥ・ヴァンドームのシェフを独り占めしていた。
店内はひっそりしていた（僕ら２人が唯一の客だった）ので、カメラマンチームがこなれた撮影キットを店内に広げて写真撮影を繰り広げていた。
天才的な動きをとるカメラマン、湯気を上げながら動き回るアシスタント、そしていつものように腕を組んで撮影を監視する２人組。
そのおかげか、僕らはロイヤルな平和的空間の中で食事ができた。
野菜料理にパルメザンチーズがのってなかったのは残念だったけれど、これこそ正真正銘のプレゼントといえるだろう。
今回過ごしたような時間は、おすすめメニューにはのっていないけれど、だからといって追加料金をとられるわけでもない。

Café de Vendôme
1, Place Vendôme - 75001 Paris
T. 01 55 04 55 55
Map
www.hoteldevendome.com
パリ１区のレストラン

Photo/F.Simon